Archivo de la categoría: Mis Recetas Favoritas

Desayuno Andino

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Para 2 personas:

  • 1 aguacate maduro
  • 2 huevos
  • agua
  • una pizca de sal y pimienta
  • vinagre

Para huevos escalfados ponga a hervir el agua y añada sal y un poco de vinagre.  Luego ponga a hervir los huevos por unos 4 minutos.  Luego retire los huevos con cuidado y colóquelos en medio del aguacate.

Sugerencia

Esta receta rápida se puede acompañar con arepa y una salsa de mayonesa picante, semillas de chía y si desea trozos de pollo bien picados.

 

 

 

Desayuno Tel Aviv

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Para 2 personas:

  • 4 huevos
  • 2 tomates
  • 1 ramo de cebolla larga
  • sal y pimienta negra
  • paprika en polvo
  • curry en polvo
  • aceite de oliva

Ponga a hervir los huevos hasta que estén duros y pártalos por la mitad.  Luego reserve un poco de agua y ponga a hervir los tomates para quitarles la piel.  Luego córtelos en cascos y agregue un toque de aceite de oliva y un poco de paprika y curry.   Por último, agregue la cebolla picada finamente, sal y pimienta al gusto.